面包机怎么做肉松
面包机怎么做肉松？随着人们生活水平的提高，越来越多电器出现在人们生活中，其中面包机是很常见的，有些人会用面包机来做肉松，但是做肉松是需要相关步骤的，下面分享面包机怎么做肉松？
面包机怎么做肉松1
先准备做肉松所需的材料，包括里脊肉700g，鱼露5-10滴，白芝麻25g，生抽15g，老抽15g，食用油30g，细砂糖60g，盐6g，葱姜适量；
把里脊肉清洗干净，去筋膜，切成小块，然后加油和葱姜放入锅中蒸煮15-20分钟；
把煮好的里脊肉放在室内自然冷却，然后倒入保鲜袋里，用擀面杖打散；
将里脊肉倒入面包机中，加其他调料，搅拌均匀，然后插好电源，通电制作肉松。
通电后，需注意的是，要按果酱程序，全程大概1个小时20分钟，中途千万不要随意关闭电源。
制作好后，加入芝麻，再启动一次果酱程序，搅拌30分钟，待肉松凉后，就可以拌粥或者面包吃。
面包机怎么做千层手撕面包
材料：高筋面粉300克、酵母3克、盐2克、清水145克、黄油35克、绵白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。
制作：将材料倒入面包机和面，记得倒入前将面包机内桶清洗干净，加少许油。倒完后，连接电源，通电和面。很快，面团就做好了，接着加入黄油，酵母进行发酵。酵母的正确添加方法是在面团中间挖一个孔加入。等面团发酵后，完成最后一道烘烤程序，就可以吃了。
注意事项：在通电情况下，不要频繁开关面包机。注意它的发酵时间，不能太短，不然，很容易发酵失败。如果还未发酵完，面包机就停止，可能是故障，最好找专业的人员上门修理。
面包机怎么做肉松2
面包机做蛋糕的方法：
杨梅幕司蛋糕
材料
杨梅慕司馅：新鲜杨梅300克。糖60g，鱼胶粉10g，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺
巧克力蛋糕底：低粉22克，可可粉8克，蛋黄1个，砂糖40克，蛋白1.5个，黑巧克力50克，黄油30克，奶油30克
做法：
【杨梅慕司馅的做法】：
1、新鲜杨梅300克洗净，淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2、锅内放入杨梅，加约240毫升水，加冰糖或砂糖，小火煮开后，继续煮10分钟左右，冷却。
3、捞出杨梅，去核取肉，成果泥约150克做杨梅慕司馅用。
【巧克力蛋糕的做法】：
1、黄油+奶油小火加热融化，关火后加入切成块的黑巧，搅拌到完全混合均匀，再加入蛋黄和一半糖混匀。
2、蛋白加另一半糖打到硬性发泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均匀后，筛入低粉和可可粉，轻手拌匀。
3、入烤箱，160度，35分钟取出放凉步骤。
【组合】：
1、鱼胶粉+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔水溶化。
2、奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入杨梅果酱、原味酸奶、鱼胶液。每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东。
3、动物性鲜奶油打到六七成发（盆子里很缓慢地流动)
4、模具底部铺好蛋糕片，步骤2+步骤3拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。
【镜面装饰】：
吉利丁片1片，泡软后入杨梅浓汁，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后用白巧克力略微装饰即可。
面包机做蛋糕的方法
1、材料准备
鸡蛋、面粉、白糖、植物油。
2、具体步骤
（1)把鸡蛋打入盆内，加入白糖，然后搅拌至少二十分钟，让空气充分进入其中。
（2)往搅拌好的鸡蛋液里加入面粉，搅拌到没有面疙瘩为止。
（3)在准备的小碗里涂上一层植物油（这个小碗是用来为面包做定型的，大家如果有其他的更好的模具可以用来替换)。
（4)将搅拌均匀的鸡蛋面粉糊倒入小碗中。
（5)放入面包机中，将面包机的温度调至180度。
（6)大约半个小时，我们的面包机就可以新鲜出炉了。
清洗面包机的注意事项
1、清洗前要检查电源的连接情况，确保面包机的电源被切断，等上一会儿，待机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的洗涤剂擦洗机身及顶盖。但是要注意，不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部，否则容易造成短路。
2、仔细擦拭，但是注意不要用力过猛，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的翼片。
3、如果搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果。
4、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。
5、我们可以使用我们不用的牙刷进行清洗，那样可以清洗的更彻底，每个细微的角落都可以清洗干净。但一定要用软毛的牙刷，那样避免磨损面包机，使用更方便。
【面包机如何正确使用】
首先清洗面包机的'面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面；可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖；加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住；
先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作；一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
然后选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始；面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的；
搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态；有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
